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タグ： #カルフール の検索結果
世界的な小売大手カルフール、鶏肉や野菜の追跡にIBMのブロックチェーン活用
多国籍小売企業カルフールがIBMの食品追跡ブロックチェーン技術を利用し、農場から店頭までの食品供給ラインを追跡することになった。
食品大手ネスレ、乳児用粉ミルクの品質・原産地情報をブロックチェーン追跡システムで提供【ニュース】
食品・飲料大手ネスレとフランスの小売大手カルフールは11月14日、ブロックチェーンを用いて食品の鮮度・安全性・廃棄物などについて追跡・管理を行える「IBM Food Trust」を使用し、乳児用粉ミルク（調製粉乳）のサプライチェーン追跡・管理を行うと発表した。製品品質と原産地などに関する透明性を提供することで、消費者からの信頼を高める狙い。
仏小売大手カルフール ブロックチェーンで乳製品のサプライチェーン追跡
フランスの小売大手カルフールは、牛乳・乳製品の流通を追跡するため、ブロックチェーン技術を活用する
IBM、ブロックチェーン食品追跡システムを正式ローンチ、仏スーパーのカルフールも参加
米国のテクノロジー大手IBMは8日、18カ月間のテスト期間を経て、ブロックチェーンベースの食品追跡ネットワーク「フード・トラスト」を正式に開始したと発表した。